Quel champignon vital Polyporus vous convient le mieux ?
Le Polyporus est un champignon vital traditionnellement apprécié.
Dans notre boutique, vous pouvez acheter du Polyporus umbellatus sous les formes suivantes :
Capsules de poudre de Polyporus
Le "classique", obtenu à partir du champignon naturel. Chaque gélule contient 420 mg de poudre de Polyporus pure, sans autres additifs. Posologie : deux gélules de poudre de Polyporus deux fois par jour avec beaucoup de liquide au moment des repas.
Capsules d'extrait de Polyporus
Dosage hautement concentré par extraction. Avec une dose supplémentaire de vitamine C grâce à l'ajout d'acérola, qui augmente la capacité d'absorption du champignon par l'organisme humain. Les polysaccharides de notre extrait présentent, grâce à leur préparation, une biodisponibilité particulièrement élevée pour le corps humain. Contient par capsule 300 mg d'extrait de champignon vital, dont 90 mg de polysaccharides, et 40 mg d'extrait d'acérola (correspondant à 7 mg de vitamine C). Posologie : deux gélules d'extrait de Polyporus deux fois par jour avec beaucoup de liquide au moment des repas.
Capsules d'extrait et de poudre de Polyporus
Notre produit préféré des clients combine les avantages de l'extrait hautement dosé avec ceux de la poudre naturelle. Chaque capsule végétale contient 250 mg d'extrait de Polyporus umbellatus, 150 mg de poudre de Polyporus umbellatus et 8,5 mg de vitamine C naturelle. Posologie : deux gélules deux fois par jour avec beaucoup de liquide le matin et à midi au moment des repas.
Poudre de Polyporus
Idéale pour être mélangée à d'autres aliments ou pour une prise directe. Posologie : Mettre quotidiennement 1 cuillère-mesure rase de poudre de Polyporus dans beaucoup de liquide et boire. La poudre peut également être mélangée aux aliments.
Origine, culture et utilisation du champignon Polyporus
Le diamètre d'un tel corps de champignon avec ses innombrables chapeaux individuels peut atteindre 50 cm, et son poids est souvent de plusieurs kilos – dans de rares cas, même jusqu'à quarante livres ! Tout comme le champignon vital Maitake, le Polyporus appartient au genre des polypores à pied. On le connaît également sous la désignation scientifique Dendropolyporus umbellatus et, familièrement, sous le nom de Polypore en ombelle ou Polypore branchu. On rencontre aussi parfois les termes Grifola umbellata et Umbrella polypore. En Asie, il est connu sous les noms de Chuling, Zhuling, Zhu Ling et Chorei. Le Polyporus se trouve partout dans les zones climatiques tempérées, où il pousse dans les forêts de feuillus, dans les chênaies et parfois aussi les hêtraies, se nourrissant de leur bois racinaire ou de leur bois mort. En Allemagne, il est assez rare, mais se développe dans tout le pays. Ses fructifications peuvent généralement être récoltées entre juillet et septembre. Le Polyporus est un champignon comestible encore assez méconnu, mais qui gagne en popularité grâce à son arôme délicat et sa consistance agréable. En Chine, son utilisation comme champignon vital a été documentée pour la première fois il y a 2 000 ans. Une culture ciblée du Polyporus est possible, mais encore assez rare.
Ingrédients des champignons Polyporus
La caractéristique probablement la plus intéressante du Polyporus en tant que champignon vital est l'extraordinaire diversité de ses ingrédients, dont une forte concentration de calcium, de fer et de potassium, ainsi que diverses vitamines B et l'ergostérol, précurseur de la vitamine D. Il contient également de grandes quantités d'oligo-éléments comme le cuivre, le manganèse et le zinc, ainsi que divers polypeptides et polysaccharides spécifiques. Il convient de souligner en particulier les polyporustérones A et B, qui sont considérées comme des antioxydants et protègent ainsi des radicaux libres.
Comme pour toutes les plantes vitales, la concentration des ingrédients dans le champignon non traité peut être très variable. Pour l'application et le dosage du champignon Polyporus, un traitement standardisé est donc recommandé, comme il est garanti avec les produits de champignons vitaux Hawlik.
