Gélules ou extrait d'Hericium – qu'est-ce qui te convient le mieux ?
Hericium (crinière de lion) : Ces formes de dosage que vous pouvez acheter chez Hawlik
Comme pour tous les champignons vitaux, la concentration des ingrédients dans le champignon non traité peut varier considérablement. Pour l'utilisation et le dosage de l'Hericium, il est donc recommandé un traitement standardisé, tel que garanti par les produits de champignons vitaux Hawlik. Dans notre boutique, vous pouvez acheter le champignon hérisson sous les formes de dosage suivantes :
Gélules de poudre d'Hericium (crinière de lion)
Le « classique » : chaque gélule contient 500 mg de poudre de champignon hérisson, moulue à partir de sporophores cueillis à la main et séchés en douceur. Posologie : deux gélules de poudre d'Hericium deux fois par jour avec beaucoup de liquide pendant les repas.
Gélules d'extrait d'Hericium (crinière de lion)
Dosage hautement concentré par extraction à 30 % de polysaccharides. Avec une dose supplémentaire de vitamine C grâce à l'ajout d'acérola. Contient par gélule 300 mg d'extrait de champignon vital et 40 mg d'extrait d'acérola.
Posologie : deux gélules d'extrait d'Hericium deux fois par jour avec beaucoup de liquide pendant les repas.
Gélules d'extrait et de poudre d'Hericium (crinière de lion)
Notre produit préféré des clients combine les avantages de l'extrait et de la poudre. Posologie : deux gélules deux fois par jour avec beaucoup de liquide le matin et le midi pendant les repas.
Extrait liquide d'Hericium (crinière de lion)
Hautement concentré avec 40 % de polysaccharides et facile à avaler. Avec de la vitamine C, du potassium et du zinc en supplément. 5 ml correspondent à 12 gélules d'extrait. Posologie : 2,5 ml d'extrait liquide d'Hericium deux fois par jour pendant les repas – pur ou dilué dans un verre d'eau.
Poudre d'Hericium (crinière de lion)
Idéal à mélanger à d'autres aliments ou à prendre directement. Fabriqué à partir de sporophores entiers, séchés en douceur et moulus. Posologie : Ajouter quotidiennement 1 à 2 cuillères-mesures rases de poudre d'Hericium dans une grande quantité de liquide et boire. Alternativement, mélanger à la nourriture. Une cuillère-mesure correspond à environ 1,5 g de poudre.
Hericium (crinière de lion) séché
Le sporophore entier d'une qualité sélectionnée à la main. Séché en douceur pour votre propre transformation.
Origine, culture et utilisation du champignon Hericium (crinière de lion)
En Chine, où le champignon Hericium est d'ailleurs considéré comme une délicatesse en raison de son arôme délicieux, il est connu sous le nom de "champignon tête de singe". D'autres noms courants sont "Pom-Pom", "Yamabu-Shitake" et "crinière de lion". Attention : l'espèce de champignon Hericium erinaceus ne doit pas être confondue avec son proche parent, l'Hericium coralloides ou "barbe de corail". L'espèce de champignon Hericium erinaceus est répandue dans le monde entier, y compris en Europe. Le champignon s'installe sur les plaies des arbres à feuilles caduques. Il pousse rarement à l'état sauvage aujourd'hui, mais il est facile à cultiver. Il a été cultivé pour la première fois dans les années 1950 à Shanghai. En Chine, le champignon hérisson est non seulement un champignon comestible très prisé, mais il occupe également une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise. Aujourd'hui, d'autres pays bénéficient également des bonnes expériences faites en Chine avec le champignon Hericium : le champignon hérisson est aujourd'hui cultivé dans le monde entier, y compris en Allemagne, où il est principalement utilisé comme complément alimentaire.
Ingrédients du champignon Hericium (crinière de lion)
Les protéines du champignon hérisson contiennent les huit acides aminés essentiels pour l'homme. De plus, il présente de précieux polysaccharides et polypeptides, ainsi qu'une teneur élevée en potassium. Parmi les autres ingrédients du champignon hérisson figurent les vitamines B1, B2, B3 et B5, la vitamine D, le calcium, le fer, le cuivre et le sélénium. La teneur en protéines d'Hericium erinaceus est de 31 %. En raison de cette densité nutritionnelle élevée, l'Hericium est fréquemment utilisé comme champignon vital. L'arôme délicat et intense du champignon hérisson est d'ailleurs dû à 32 substances différentes – bien plus que ce que contiennent de nombreux champignons comestibles connus comme les champignons de Paris ou les pleurotes.
Ingrédients du champignon Hericium
L'Hericium, également connu sous le nom de champignon hérisson (Hericium erinaceus), est un champignon vital traditionnellement apprécié, utilisé depuis longtemps, notamment dans la culture asiatique. Il se caractérise par son apparence particulière et hirsute et sa composition naturelle variée.
Les principaux ingrédients de l'Hericium sont :
Polysaccharides :
Glucides complexes, qui constituent une partie essentielle du champignon.
Bêta-glucanes :
Polysaccharides spécifiques, naturellement présents dans les champignons.
Acides aminés :
L'Hericium contient divers acides aminés essentiels et non essentiels.
Vitamines :
Il contient notamment des vitamines B telles que B1, B2, B3 et B5.
Minéraux et oligo-éléments :
Cela inclut le potassium, le zinc, le fer et le sélénium, entre autres.
Composés végétaux secondaires :
Composés naturels tels que les hericénones et les érinacines, typiques de l'Hericium.
Nos produits à base d'Hericium sont fabriqués à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et transformés en douceur afin de préserver au mieux les ingrédients naturels. Sous forme de capsules ou de poudre, l'Hericium s'intègre facilement et de manière flexible dans la vie quotidienne.
Quels sont les autres noms de l'Hericium ?
Le champignon Hericium(genre Hericium) est connu sous différents noms, selon l'espèce et la région. L'espèce la plus courante et la plus connue est Hericium erinaceus. Il existe plusieurs appellations allemandes et internationales pour celle-ci :
Igelstachelbart (champignon hérisson)
Löwenmähne Pilz (champignon crinière de lion)
Affenkopfpilz (champignon tête de singe, plus rare)
Pom-Pom-Pilz
Lion’s Mane Mushroom
Bearded Tooth Fungus
Hedgehog Mushroom (peut aussi être utilisé pour d'autres champignons)
Yamabushitake (japonais)
Hou Tou Gu / Monkey Head Mushroom (chinois)
