- Vitalpilze
- Reishi
ReishiDer Allrounder unter den Vitalpilzen - Hericium
HericiumDas Kraftpaket - Cordyceps
CordycepsDer Fitmacher unter den Vitalpilzen - Agaricus
AgaricusDer Lebenspilz - Auricularia
AuriculariaDas Judasohr - Chaga
ChagaDer König der Vitalpilze - Champignon
ChampignonMehr als nur köstlich - Coprinus
CoprinusDer Eiweißlieferant - Coriolus
CoriolusDer Kosmopolit unter den Vitalpilzen - Enoki
EnokiMit Vitamin B und Flammin - Maitake
MaitakeDer Tausendsassa - Pleurotus
PleurotusDer Austernpilz - Polyporus
PolyporusDer Vielfältige - Shiitake
ShiitakeEnthält wertvolle Lentinan-Polysaccharide - Vitalpilzmischungen
VitalpilzmischungenOptimale Kombinationen - LITERATUR
LITERATURFundierte Ratgeber - Darreichungsformen
DarreichungsformenFür eine individuelle Einnahme
- Reishi
- Mikronährstoffe
- Präventa Mono
Präventa MonoEin Inhaltsstoff - Präventa Mono Plus
Präventa Mono PlusZwei Inhaltsstoffe - Präventa Complex
Präventa ComplexMehrere Inhaltsstoffe - Präventa Green
Präventa GreenPflanzenstoffe – die reine Vielfalt der Natur - TriProtect
TriProtectVitalpilze + Mikronährstoffe + Pfanzenstoffe
- Präventa Mono
- Superfoods
- WAKAO Vitalpilz-Kakao
WAKAO Vitalpilz-KakaoVitalpilz-Kakao für Energie & Fokus - Schokolade, Schrot & Tee
Schokolade, Schrot & TeeGenuss pur: Hochwertige Schokolade, Schrot und Tee mit Vitalpilzen kombiniert. - GREENS natürliche Power
GREENS natürliche PowerEinfach gesund ernähren - Getrocknete Bio-Pilze
Getrocknete Bio-Pilzeköstlich, köstlicher am köstlichsten
- WAKAO Vitalpilz-Kakao
- Kosmetik
- Produktfinder
- 50 plus
50 plus - Allergie & Heuschnupfen
Allergie & Heuschnupfen - Augen
Augen - Energie & Fokus
Energie & Fokus - Frauenbalance
FrauenbalanceNatürliche Unterstützer - Haut, Haare und Nägel
Haut, Haare und Nägel - Gehirn & Gedächtnis
Gehirn & Gedächtnis - Herz-Kreislauf
Herz-Kreislauf - Immunsystem
Immunsystem - Klimakterium
Klimakteriumoder Wechseljahre - Knochen & Knorpel
Knochen & Knorpel - Leber & Niere
Leber & Niere - Libido
Libido - Lunge
Lunge - Magen-Darm
Magen-Darm - Mann
Mann - Nerven & Psyche
Nerven & Psyche - PMS
PMSPrämenstruelles Syndrom - Reiseapotheke
Reiseapotheke - Schlafen & Relaxen
Schlafen & Relaxen - Sport & Fitness
Sport & Fitness - Stoffwechsel
Stoffwechsel
- 50 plus
Kartoffelcarpaccio mit Pilzen und feinem Olivenöl
Für 4 Portionen
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
zum Rezept
Personen:
4Zeit:
20 MinutenZutaten:
- 4 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 300 g gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 Schalotte, fein gehackt
- Etwas Weißwein
- Olivenöl
- "Crema di Balsamico"
Zubereitung:
Die rohen Kartoffelscheiben salzen, pfeffern und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl goldgelb anbraten. Die angebratenen Kartoffelscheiben auf ein Backblech schichten und im Ofen bei 150 Grad ca. 10 Minuten weitergaren. Währenddessen die Pilze mit der gehackten Schalotte anbraten, mit dem Weißwein kurz ablöschen. Salzen und pfeffern.
Die Kartoffelscheiben zu einem schönen "Carpaccio" anrichten und die Pilze darauf verteilen. Nach Geschmack mit wenig Olivenöl und Crema di Balsamico beträufeln und verzieren.
Die Kartoffelscheiben zu einem schönen "Carpaccio" anrichten und die Pilze darauf verteilen. Nach Geschmack mit wenig Olivenöl und Crema di Balsamico beträufeln und verzieren.