- Vitalpilze
- Reishi
ReishiDer Allrounder unter den Vitalpilzen - Hericium
HericiumDas Kraftpaket - Cordyceps
CordycepsDer Fitmacher unter den Vitalpilzen - Agaricus
AgaricusDer Lebenspilz - Auricularia
AuriculariaDas Judasohr - Chaga
ChagaDer König der Vitalpilze - Champignon
ChampignonMehr als nur köstlich - Coprinus
CoprinusDer Eiweißlieferant - Coriolus
CoriolusDer Kosmopolit unter den Vitalpilzen - Enoki
EnokiMit Vitamin B und Flammin - Maitake
MaitakeDer Tausendsassa - Pleurotus
PleurotusDer Austernpilz - Polyporus
PolyporusDer Vielfältige - Shiitake
ShiitakeEnthält wertvolle Lentinan-Polysaccharide - Vitalpilzmischungen
VitalpilzmischungenOptimale Kombinationen - Darreichungsformen
DarreichungsformenFür eine individuelle Einnahme
- Reishi
- Mikronährstoffe
- Pflanzenstoffe
- Genuss & Pflege
- Sale
- Produktfinder
- 50 plus
50 plus - Augen
Augen - Energie & Vitalisierung
Energie & Vitalisierung - Frau
Frau - Haut
Haut - Gehirn & Gedächtnis
Gehirn & Gedächtnis - Haar
Haar - Herz-Kreislauf
Herz-Kreislauf - Immunsystem
Immunsystem - Knochen & Knorpel
Knochen & Knorpel - Leber & Niere
Leber & Niere - Libido
Libido - Lunge
Lunge - Magen-Darm
Magen-Darm - Mann
Mann - Nerven & Psyche
Nerven & Psyche - Schlafen & Relaxen
Schlafen & Relaxen - Sport & Fitness
Sport & Fitness - Stoffwechsel
Stoffwechsel
- 50 plus
Gefüllte Champignons
Für 4 Portionen
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
zum Rezept
Personen:
4Zeit:
1 StundeZutaten:
- 4 große Champignons
- 1 EL Semmelbrösel
- ½ TL weiche Butter
- 1 TLvgehackte Petersilie
- 1/3 verquirltes Ei
- Nach Belieben 1 EL Tomaten, klein gehackt und getrocknet, Speckwürfelchen, geriebenen Parmesan oder eine Schalotte, fein geschnitten Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Champignons putzen und den Stiel herausdrehen. Die Stiele fein hacken.
Die Champignonköpfe in eine leicht gebutterte, feuerfeste Form schichten.
Die Semmelbrösel mit den gehackten Pilzstielen, dem Ei, der Butter und der Petersilie gut vermengen. Leicht salzen und pfeffern und gegebenenfalls Tomaten, Speck, Parmesan oder eine Schalotte dazugeben. Die Füllmasse sollte eine weiche Konsistenz haben.
Die Masse in die Champignonköpfe füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180–200°C ca. 4–7 Min. goldgelb backen.
Schmeckt auch kalt!
Die Champignonköpfe in eine leicht gebutterte, feuerfeste Form schichten.
Die Semmelbrösel mit den gehackten Pilzstielen, dem Ei, der Butter und der Petersilie gut vermengen. Leicht salzen und pfeffern und gegebenenfalls Tomaten, Speck, Parmesan oder eine Schalotte dazugeben. Die Füllmasse sollte eine weiche Konsistenz haben.
Die Masse in die Champignonköpfe füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180–200°C ca. 4–7 Min. goldgelb backen.
Schmeckt auch kalt!