- Vitalpilze
- Reishi ReishiDer Allrounder unter den Vitalpilzen
- Hericium HericiumDas Kraftpaket
- Cordyceps CordycepsDer Fitmacher unter den Vitalpilzen
- Agaricus AgaricusDer Lebenspilz
- Auricularia AuriculariaDas Judasohr
- Chaga ChagaDer König der Vitalpilze
- Champignon ChampignonMehr als nur köstlich
- Coprinus CoprinusDer Eiweißlieferant
- Coriolus CoriolusDer Kosmopolit unter den Vitalpilzen
- Enoki EnokiMit Vitamin B und Flammin
- Maitake MaitakeDer Tausendsassa
- Pleurotus PleurotusDer Austernpilz
- Polyporus PolyporusDer Vielfältige
- Shiitake ShiitakeEnthält wertvolle Lentinan-Polysaccharide
- Vitalpilzmischungen VitalpilzmischungenOptimale Kombinationen
- LITERATUR LITERATURFundierte Ratgeber
- Darreichungsformen DarreichungsformenFür eine individuelle Einnahme
- Reishi
- Mikronährstoffe
- Präventa Mono Präventa MonoEin Inhaltsstoff
- Präventa Mono Plus Präventa Mono PlusZwei Inhaltsstoffe
- Präventa Complex Präventa ComplexMehrere Inhaltsstoffe
- Präventa Green Präventa GreenPflanzenstoffe – die reine Vielfalt der Natur
- TriProtect TriProtectVitalpilze + Mikronährstoffe + Pfanzenstoffe
- Präventa Mono
- Superfoods
- WAKAO Vitalpilz-Kakao WAKAO Vitalpilz-KakaoVitalpilz-Kakao für Energie & Fokus
- Schokolade, Schrot & Tee Schokolade, Schrot & TeeGenuss pur: Hochwertige Schokolade, Schrot und Tee mit Vitalpilzen kombiniert.
- GREEN natürliche Power GREEN natürliche PowerEinfach gesund ernähren
- Getrocknete Bio-Pilze Getrocknete Bio-Pilzeköstlich, köstlicher am köstlichsten
- WAKAO Vitalpilz-Kakao
- Kosmetik
- Produktfinder
- 50 plus 50 plus
- Allergie & Heuschnupfen Allergie & Heuschnupfen
- Augen Augen
- Detox Detox
- Energie & Fokus Energie & Fokus
- Frauenbalance FrauenbalanceNatürliche Unterstützer
- Haut, Haare und Nägel Haut, Haare und Nägel
- Gehirn & Gedächtnis Gehirn & Gedächtnis
- Herz-Kreislauf Herz-Kreislauf
- Immunsystem Immunsystem
- Knochen & Knorpel Knochen & Knorpel
- Klimakterium Klimakteriumoder Wechseljahre
- Leber & Niere Leber & Niere
- Libido Libido
- Lunge Lunge
- Magen-Darm Magen-Darm
- Mann Mann
- Nerven & Psyche Nerven & Psyche
- PMS PMSPrämenstruelles Syndrom
- Reiseapotheke Reiseapotheke
- Schlafen & Relaxen Schlafen & Relaxen
- Sport & Fitness Sport & Fitness
- Stoffwechsel Stoffwechsel
- 50 plus
Herbstsalat mit Kräuterseitlingen, Nüssen und Trauben
Für 4 Portionen
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
zum Rezept

Personen:
4Zeit:
20 MinutenZutaten:
- 300 g Blattsalate, gemischt
- 400 g Kräuterseitlinge
- 4 EL Nüsse, z.B. Walnüsse und Pinienkerne
- 1 kleine Rispe kernloser Trauben
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Essig (weißer Balsamessig oder Apfelessig mit höchstens 6% Säure)
- 6 EL Öl, z.B. ein gutes Olivenöl oder 1/3 Walnuss und 2/3 Distelöl
- Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung:
Den Salat putzen und in mundgerechte Blätter zupfen, waschen und schleudern oder gut abtropfen lassen. Die Rispe waschen und die Trauben je nach Größe halbieren.
Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Die Kräuterseitlinge goldbraun anbraten und ganz zum Schluss kurz die Nüsse dazugeben. Salzen und pfeffern und über den angemachten Salat mit den Trauben verteilen.
Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Die Kräuterseitlinge goldbraun anbraten und ganz zum Schluss kurz die Nüsse dazugeben. Salzen und pfeffern und über den angemachten Salat mit den Trauben verteilen.