HAWLIK Bio Maitake getrocknet

Getrockneter Bio-Maitake als Vitalpilz und kulinarischer Leckerbissen in seiner natürlichsten Form.

€12,90

(€129,00/kg)

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Größe:

100 g 250 g

Variante

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Art. Nr. B7160

Beschreibung

Eignet sich hervorragend als Zutat für verschiedenste Speisen wie z.B. Salate, Nudelgerichte oder für die asiatische Küche.

Der Bio-Maitake, zu deutsch Klapperschwamm ist nicht nur ein Speisepilz, sondern zählt vor allem zu den hochwertigen Vitalpilzen!

Seine Inhaltsstoffe machen ihn zu einem äußerst begehrten Pilz. Vor allem das Ergosterol, Vorstufe des Vitamin D, ist bemerkenswert hoch. Wir bieten Pilze aus handverlesener bester Qualität und in ausgezeichneter Bio-Qualität.

Zutaten

Getrockneter Bio-Maitake (Grifola frondosa)*

*enthält natürlicherweise Sulfite (> 10 mg/ kg)

Anwendung

Gewünschte Pilzmenge in einer Schüssel mit heißem (nicht kochendem) Wasser übergießen und mindestens 3 Stunden quellen lassen.

(10 g Trockenpilze entsprechen ca. 80 - 100 g frischen Pilzen)

Zubereitung
Wie frische Pilze verwenden

Aromaplus
Das Einweichwasser kann gefiltert (z.B. Tee-/ Kaffeefilter) mitverwendet werden.

Wichtig
Trockenpilze nur gut durchgegart verzehren!

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